NOEL A RUNGIS Comme chaque année Noël se prépare à rungis. les achats et les ventes se multiplient et nos commerciaux, préparateurs, televendeurs, chauffeurs se préparent aussi a faire des horaires incroyables pour satisfaire vos demandes. Au marché de Rungis, beaucoup de grossistes ont réalisé une bonne partie de leur chiffre d’affaires annuel en quelques jours.

Le physalis, ou alkékenge, est paré de nombreux noms, tous plus évocateurs les uns que les autres : herbe-aux-lanternes, coqueret, amour-en-cage, cerise d’hiver… Son nom, issu de l’arabe al-kakâng, signifie “lanterne”. Les surnoms donnés au physalis sont aussi nombreux que ses variétés. Ce fruit originaire des Andes appartient à la même famille que la tomate….