rhubarbe  son histoire Cette racine, séchée, était abondamment exportée et la rhubarbe, d’origine asiatique, fut ainsi introduite en Europe par Marco Polo. Puis son commerce devint important : on l’utilisait au XVIè siècle pour traiter les maladies vénériennes. Son nom vient du latin reuburbarum qui signifie “racine barbare” car elle était inconnue en Occident et seuls les peuples…